四川花椒
以其獨特的麻感而聞名，花椒是中國地方美食的基石，尤其在四川和重慶火鍋及炒菜中廣泛使用。這些紅棕色的外皮散發出明亮的柑橘香氣，以及一種刺激感，能喚醒味蕾，增強味道的對比。
在中醫裡，花椒被認為具有溫中散寒、開胃消食的功效。人們也相信花椒有助於促進消化系統功能和殺蟲。
價格: HK$30 / 80g
以其獨特的麻感而聞名，花椒是中國地方美食的基石，尤其在四川和重慶火鍋及炒菜中廣泛使用。這些紅棕色的外皮散發出明亮的柑橘香氣，以及一種刺激感，能喚醒味蕾，增強味道的對比。
在中醫裡，花椒被認為具有溫中散寒、開胃消食的功效。人們也相信花椒有助於促進消化系統功能和殺蟲。
價格: HK$30 / 80g