活鮑魚

鮑魚被認為是美味佳餚，是香港最珍貴的貝類之一。活鮑魚以其緊實而柔軟的質地和濃郁甜美的味道而聞名，通常與蠔油或優質肉湯等優質醬汁一起蒸或燉。鮑魚的製備過程是一個儀式性的過程，通常在重要的聚會或節日場合供應。新鮮鮑魚也可以作為生魚片生吃，提供精緻、奢華的享受。

單件價格：350 港元（取決於尺寸）。