這些全幹香菇因其濃郁的鮮味和肉質而在中國烹飪中備受珍視。 經過精心挑選和曬乾，它們保留了蘑菇的濃郁香氣，並隨著時間的推移形成了更濃郁的風味。
它們通常在烹飪前浸泡，用於湯、燉菜、炒菜和素食菜肴，新增了複雜性和深度。 然而，對於那些喜歡鹹味、耐嚼零食的人來說，它們也可以生吃或稍微烤一下。
價格：每100克港幣32.00元
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