這種香港風格的猪肉幹是一種受人喜愛的小吃,由瘦肉薄片製成,用醬油、糖和微妙的香料製成的甜釉調味。 肉被慢慢烤或烤,直到它達到光滑的表面和柔軟但有嚼勁的質地,幾乎在嘴裡融化。
與牛肉幹相比,這個版本的質地更輕,味道更甜,吸引了那些喜歡更精緻、更嫩的人。 猪肉幹通常在春節等節日期間享用,也是全年送禮、吃零食或裝在午餐盒裏的主食。 其芳香、蜜汁狀的釉料和令人難以抗拒的耐嚼性使其成為香港小吃文化中的經典美食。
價格:每100克港幣45.00元
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